12/02/2016 as 21:56:29 | por Sinval Campelo |
Os tempos mudaram e jantar sozinho agora é uma opção bem aceita até mesmo por quem está hospedado em um hotel,o qual deixou de fazer as refeições no quarto para escolher uma maior comodidade podendo ser atendido por garçons e degustar de algo a mais na sobremesa ou bebida.
O Restaurante Vitorino em Mafra tem acompanhado a linha de evolução de alguns restaurantes nos EUA, Canadá e Europa e disponibiliza para seus clientes espaço bem apropriado,na lateral do ambiente ao lado de uma parede de vidro, com hall de vegetação verde. Um lugarzinho discreto até mesmo para quem quer só uma bebida.
Só nos Estados Unidos, hoje um em cada sete restaurantes tem espaço para quem deseja degustar sua refeição sozinho.
Entre as estratégias adotadas pela direção do Restaurante Vitorino para atrair novos clientes está a opção do buffet, que foi inaugurado recentemente e o treinamento de funcionários para que sejam mais atenciosos com os clientes desacompanhados,porque estes escolhem o estabelecimento pelo simples prazer de comer - e não porque marcaram um encontro com alguém ou estão participando de uma celebração.
Assim como nos restaurantes europeus,o Vitorino têm menus degustação, que permitem aos clientes se entreter com pequenas porções de até os pratos do almoço ou jantar, serem servidos. Os garçons estão sempre prontos para uma conversa com quem está sozinho - mas também evitam incomodar quem não está para muito papo. Um espaço atraente, pra quem quer estar 'desconectado',lembrando que o Restaurante tem wifi.